Die gewerblichen Beherbergungsbetriebe in Plau am See verfügen über eine ansprechende Qualität, insbesondere im Bereich der Gastronomie. Beispielhaft stehen dafür die Initiative "plau-kocht.de" und "Klüschenberg Wintertheater".
Dadurch ist ganzjährig eine hochwertige Ausbildungs- bzw. Arbeitsplatzqualität in den Häusern gegeben.
Der Ort Plau am See selbst begeistert mit seinem Altstadtflair und der so einmaligen Wasserlage. Einerseits fließt die Müritz-Elde-Wasserstraße direkt durch den Ort und zum anderen erstreckt sich auf knapp 8km Länge der Ort entlang am Plauer See. Dieser ist mit rund 39km² der drittgrößte See in Mecklenburg-Vorpommern und immerhin siebtgrößter See in Deutschland. Ein Bade- und Wassersportparadies nicht nur für Urlauber. 

Junge Menschen profitieren von der langjährigen Erfahrung der Ausbildungsbetriebe.
Die Qualitätssicherung der Berufsausbildung ist eine Aufgabe für das ganze Gastgeberteam. Gemeinsames Ziel aller touristischen Ausbildungsbetriebe von Plau am See ist eine hohe Übereinstimmung zwischen Qualitätsanspruch und Ergebnis. Während der Ausbildung orientieren sich diese an den folgenden 10 Leitsätzen.

Leitsätze der touristischen Ausbildungsbetriebe

  • Wir pflegen einen menschlichen Umgang, der von gegenseitigem Respekt und Anerkennung gekennzeichnet ist und würdigen die Lernbereitschaft sowie gute Leistungen durch angemessene Anerkennung.
  • Wir sorgen für genügend und geeignete Bezugspersonen, die verantwortungsvoll alle einschlägigen Gesetze und Rechtsvorschriften einhalten.
  • Wir stellen kostenlos alle Ausbildungsmittel zur Verfügung, die zum Erwerb der Kenntnisse, Fertigkeiten und Fähigkeiten nach dem Ausbildungsplan erforderlich sind.
  • Wir vermitteln in der geplanten Zeit die im Ausbildungsplan festgelegten Fertigkeiten und Kenntnisse und ermöglichen nachhaltig den Erwerb von Berufserfahrung.
  • Wir übertragen ausschließlich Aufgaben die dem Ausbildungszweck dienen, den körperlichen Kräften angemessen und gewissenhaft ausführbar sind.
  • Wir führen zu festgelegten Zeitpunkten Lernerfolgskontrollen durch, besprechen die Ergebnisse und leiten bei Bedarf geeignete Fördermaßnahmen ein.
  • Wir regeln die innerbetriebliche Ordnung, kümmern uns um die pflegliche Behandlung der Ausbildungsmittel sowie die gastorientierte Ausführung aller Arbeitsaufträge.
  • Wir stellen zum Besuch der Berufsschule oder vereinbarten Maßnahmen frei und sorgen für die regelmäßige Teilnahme.
  • Wir erstellen rechtzeitig und nach Maßgabe der gesetzlichen Bestimmungen die Dienstpläne und konzentrieren uns auf deren Einhaltung.
  • Wir stellen die Ausbildungsnachweise zur Verfügung und überwachen regelmäßig deren schriftliche Führung während der Ausbildungszeit.